在新山的老街巷弄中，总有一些老字号默默耕耘几十载，用一道道熟悉的味道，征服了一代又一代饕客的心。说到羊肉汤控的心头好，绝对不能少了这家——【 班兰羊肚面 】。从班兰新村的一家传统小店起家，到如今发展至热门地段Southkey开设分行，这家老字号靠的不是广告噱头，而是一碗碗实实在在、真材实料的好味道。

创立逾半世纪，班兰羊肚面至今依然坚持手工熬汤、当天现煮，保持着老南马味的灵魂。除了镇店之宝羊肚面，更推出了香气四溢的海南甘榜鸡饭，在近年来更拓展业务，提供catering外烩服务与深受欢迎的新山烤全羊外送，成为各种宴会与聚会的必备美食担当。

今天，就带你走进这家“越老越香”的传奇老店，看看它如何从街角小摊进化为新山人心中的“羊肉汤神店”！

✅ 早餐 & 家常小食 —— 一早开档，唤醒你一天的味蕾

想要从早吃到晚？这家老字号完全满足你！每天早上7点准时开档，提供多款南洋风味早餐，包括香滑鸡粥、传统椰浆饭、咖喱鸡米粉、炒面、炒米粉等等，让你的早晨从一碗热食开始，充满能量与满足感。

午餐和晚餐时间，餐台上还有多款热菜与家常配餐可选，如咖喱羊肉、卤鸡脚、羊腩煲、虾面汤、鱼丸汤等，每一道都用心烹调，适合家庭聚餐或快速解决一餐。

不管是热食正餐还是简易早点，这家店用最朴实的料理方式，留住了人们对于“家的味道”的记忆。

✅ 宴会首选Catering + 烤全羊服务 —— 气派、美味、一应俱全！

班兰羊肚面不止擅长店面堂食，更在新山外烩市场打出名堂。Catering服务适合婚宴、企业聚会、开张酒席、家庭宴客等多种场合，不仅菜品丰富，口味道地，而且出餐迅速、服务周到，让你办桌不再头痛。

最吸睛的项目之一，莫过于他们的JB烤全羊服务！整只羊慢火炭烤、外酥内嫩，是各类大场合的焦点所在。不仅美观好看，更让宾客吃得津津有味、赞不绝口。

此外，套餐还可搭配羊肉咖喱、香酥炸鸡、炒米粉、传统米暹等多种配菜，选择多、分量足，性价比极高。若你想轻松办好一场宴会，班兰羊肚面 catering 是你值得信赖的选择！

✅ 班兰羊肚面 —— 百煮不厌的经典，50年传承老汤头

要说这家店最令人难以忘怀的，非它的羊肚面莫属。选用本地新鲜羊只与澳洲进口羊肉，用中药材精心熬煮6小时的汤底，散发出浓郁却清爽的香气。喝一口，温润甘醇，丝毫没有羊膻味，反而回味无穷。

一碗面中，搭配三种招牌部位：羊肚、羊筋、羊腩肉。每一种食材都处理得干净无腥，软嫩弹牙，吃得出功夫。每天限量供应，常常早早售罄，是不少老顾客一吃再吃、百煮不厌的滋补首选。

这碗羊肚面，不只是味道，它更是一段“班兰人”的集体回忆。如今无论你在原店，还是Southkey分店，都能尝到这份不变的味道。

✅ 海南甘榜鸡饭 —— 简单却令人怀念的古早味

除了羊肚面，另一道同样吸引食客回流的，便是他们的班兰海南鸡饭。所用的甘榜鸡，肉质结实、鸡皮Q滑，每一口都吃得出“土鸡”的原汁原味。店家坚持每日现宰现煮，不冷冻、不预煮，确保鸡肉新鲜饱满。

鸡饭则采用传统鸡油香饭烹制，米饭粒粒分明、油香扑鼻，与自制辣椒酱搭配简直一绝。烧鸡版本同样出色，表皮酥脆、肉汁丰富，是许多食客的心头好。

在班兰与Southkey，无论你是上班族、游客还是本地居民，这一盘平实却不平凡的海南鸡饭，总能唤醒你对老味道的眷恋。

🍲 写在最后： 班兰羊肚面 ，用一碗老汤，守护一座城的美食魂

班兰羊肚面不是网红店，却能靠着一锅汤、一道饭，默默守住了新山人的味蕾。它的魅力在于味道的纯粹、服务的实在，以及一份对传统的执着。如今分店进驻Southkey，更让更多人能轻松享用这碗传承半世纪的老汤。

如果你是羊肉汤爱好者，或是正在寻找一顿暖心的餐点，那么这家店，绝对值得你打卡朝圣。来一碗羊肚面，喝一口浓汤，让美味继续流传下去。

【 班兰羊肚面 】

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Mid Valley Southkey 分行

营业时间：星期一 – 星期日 10am – 10pm

号码：016-711 7788

地点：Unit No. T-010 Level 3,The Mall Popcorn Food Hall@Mid Valley Southkey

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Ha Long Bay Night Restaurant 坐落在新山的R&F Marina Place，是一个让越南饮食文化在异地绽放的美食圣地。从经典汤粉到创意十足的海鲜佳肴，每一道菜都被赋予了独特的风味故事。不论是亲朋聚会还是独自品味，这里为每位顾客打造了兼具美味与舒适的完美体验。

海鲜的风味巅峰！

Ha Long Bay Night Restaurant的海鲜系列是其皇冠上的明珠。从辛香浓郁的胡椒螃蟹到酸甜平衡的罗望子炒虾，每一道菜都选用最新鲜的食材，并以大师级的手艺烹制。沙嗲烤鱿鱼外焦里嫩，沙嗲酱香气四溢，而盐辣椒烤虾则以简单调味最大程度凸显食材本身的鲜美，为每位顾客带来无与伦比的味觉盛宴。

【 Ha Long Bay Night Restaurant 】超越传统的米饭料理！

Ha Long Bay Night Restaurant重新定义了越南米饭料理的多样性。胡椒五花肉饭以其柔嫩的肉质与香气扑鼻的胡椒香，成为经典中的经典。而芝士烤虾巧妙地将越南传统与现代风味结合，用浓郁芝士包裹虾肉的每一口都令人惊艳。糖醋鱿鱼的酸甜滋味与姜蒸鱿鱼的清新口感，各具风情，为米饭爱好者提供了多重选择。

越南经典，赋予现代创意！

Ha Long Bay Night Restaurant以其对越南传统的敬意和对现代创新的热情，打造出一系列让人流连忘返的菜品。浓郁牛骨汤配上嫩滑牛肉的招牌河粉，是经典与鲜美的结合，让人仿佛穿越到越南街头。香茅辣椒田鸡则凭借其浓烈的辛香，成为食客口中的不二之选。秘制海鲜粉以最新鲜的虾、蛤蜊和鱼制作，每一口都唤起对越南夜市的深刻记忆。

舒适氛围中的味觉享受！

在Ha Long Bay Night Restaurant，你不仅可以享受美味，还能在融合越南传统与现代设计的温馨氛围中放松身心。柔和的灯光、贴心的服务以及静谧的环境，为每一次用餐体验增添了温暖与宁静。不论是与三五好友聚会，还是独自享受一顿安静的晚餐，这里都是你放松心情的理想之地。

一场舌尖上的越南风味探险！

Ha Long Bay Night Restaurant以其丰富的菜单、独特的创意和无可挑剔的服务，成为新山美食爱好者的必去之地。从经典的越南汤粉到创意满分的海鲜佳肴，这里的一切都散发着对越南美食的热爱与坚持。快来Ha Long Bay Night Restaurant，让你的味蕾踏上一段难以忘怀的美食旅程吧！

【Ha Long Bay Night @ R&F Marina Place】

营业时间：9am – 5am （星期一至星期日）

营业地址：Marina Place, Mercu 2, G-06 & G-07, R&F Marina Place, Jalan Tanjung Puteri 1, Tanjung Puteri, 80300 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim

电话号码：012-600 9881

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新山的甜品控们的有口福啦！位于新山Mount Austin南阳街与Permas City的【 幸福车轮饼 Happiness Wheel Cake 】，凭借其惊艳的爆浆车轮饼与丰富多样的甜点轻食组合，成功吸引了大批美食爱好者。据说，当老板初次踏上马来西亚的土地时，他发现当地的车轮饼少了那一抹浓浓的台湾韵味。这激发了他一个大胆的念头——亲手将正宗的台湾风味带到这里。从优质食材的精挑细选到匠心独运的手工制作，这家店用实际行动诠释了对品质的承诺。不论你钟情于怀旧的经典口味，还是追求新奇的创意甜点，幸福车轮饼总能让你在味蕾与视觉上同时感受到惊喜与满足。

【 幸福车轮饼 Happiness Wheel Cake 】超过30种爆浆车轮饼，甜品界的全新定义！

幸福车轮饼提供了超过30种爆浆口味，从香甜浓郁的红豆奶油，到别具风味的泡菜鸡肉与火腿玉米起司，再到沁凉解暑的冰淇淋系列，每一种口味都独具匠心。特别推荐他们的明星单品——爆浆榴莲，这款甜点以浓郁的榴莲果香和细腻顺滑的流心馅料俘获了无数甜品控的心。每一口都仿佛开启了通往幸福的甜蜜之旅，无论是热爱经典还是追求冒险的你，都能在这里找到属于自己的那一款。

馅料厚实，幸福感从舌尖溢满到心间！

走进店里，你一定会被他们的爆浆车轮饼深深吸引！每一颗车轮饼都充满了诚意，厚厚的馅料让每一口都成为幸福的代名词。从芋泥咸蛋黄的绵密香浓到抹茶红豆的微苦甘甜，每一种口味都像是一场味觉的盛宴。无论是想满足对甜食的渴望，还是与好友一起分享，这里的每一款车轮饼都能让你体会到甜品带来的极致满足。

多样甜点与轻食，满足挑剔的味蕾需求！

除了爆浆车轮饼，【幸福车轮饼 Happiness Wheel Cake】还推出了令人惊喜的甜点与轻食系列。冰豆花、嫩仙草、奶冻系列与河粉捞等多种选择，为顾客提供了从清爽到浓郁的多样化体验。甜品控们不能错过的还有紫米芒果捞、芋泥麻薯与经典杨枝甘露，每一款都不仅美味，更是高颜值的拍照神器。值得一提的是，这里的芋圆、豆花、仙草与珍珠等配料，全都是店家手工制作，天然健康，口感Q弹细腻，丰富了每一道甜点的层次感。

仙女火锅：甜品界的潮流新宠！

幸福车轮饼的“仙女火锅”是创意甜点的新标杆！这款甜品不仅拥有多样化的搭配选择，还以其仙气缭绕的视觉效果赢得了无数粉丝。顾客可以自由选择五种配料，并搭配鲜奶或椰奶汤底，每一份仙女火锅端上桌时都能引发拍照热潮。这款高颜值、高品质的创新甜点，不仅是味觉的享受，更是社交媒体上的热门话题，无论是朋友聚会还是特别场合，这里都能成为你与幸福不期而遇的地方。

幸福车轮饼 Happiness Wheel Cake ：甜品地图上的璀璨明星

作为新山甜品界的标杆，幸福车轮饼在Mount Austin南阳街与Permas City已经成为无数甜品爱好者的打卡圣地。从爆浆甜点到手工轻食，这里将经典与创意融为一体，为顾客呈现一场充满幸福与惊喜的味觉盛宴。现在还有买5送1的超值优惠，快约上你的朋友一起来体验这份满载甜蜜的幸福吧！

【幸福车轮饼 Happiness Wheel Cake】

营业时间：

Mount Austin 南阳街：1.00pm – 11.30pm （星期一至星期日）
Permas City： 12.00pm – 10.30pm (星期日至星期四) & 12.00pm – 11.30pm （星期五和星期六）

营业地址：

Mount Austin 南阳街：32, Jalan Austin Heights 7/8, 81100 Johor Bahru, Johor
Permas City： 01-38, Blok A, Permas City Jalan Permas Utara Kawasan Perdagangan Permas Utara, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor

电话号码：

Mount Austin 南阳街：011-1149 4896 (WhatsApp)

Permas City：012-792 7088 (WhatsApp)

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*图片转载自网络

Ulu Tiram 住家式咖喱叻沙 店的独特之处在于其浓郁的椰浆味。老板采用老椰和虾米熬制汤汁，使其充满了浓郁的椰浆香气，而辣度相对温和，不会过于辛辣。如果您喜欢更辣的口味，店里还提供了叁巴辣椒酱，您可以根据个人口味加入适量。咖喱叻沙里还包括豆芽、豆腐块、鱼蛋、血蛤和鹌鹑蛋，构成了那个年代的传统美食风味，每一口都充满了丰富的层次感。

*图片转载自网络

不过，要注意的是这家店的休息日并不固定，因此如果您想品尝这道经典的咖喱叻沙，需要有一些运气和耐心。但可以肯定的是，这家小小的店铺以其口感独特、传统的美食和浓郁的历史渊源，依然吸引着前来寻找怀旧味道的食客。

Ulu Tiram 住家式咖喱叻沙 是智南华小附近的一颗璀璨明珠，它不仅为校友们提供了美味的回忆，也向新一代食客展示了传统糕点的珍贵文化遗产。这样的地方值得被珍惜和保留，以让更多人能够继续品尝这美味佳肴，以及感受历史和社区的联系。无论您是校友还是美食爱好者，都可以在这家小小的咖喱叻沙店找到难忘的味蕾体验和回忆。

食客们的真实review!!

“寻找真正的传统叻沙？只在 Ulu Tiram 住家式咖喱叻沙！”