koramie
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“泡面的仙境:” Koramie “打破常规,让你在泡面世界中徜徉!”

在新山Adda Heights,有一家名为”Koramie”的餐厅,它是马来西亚首家主打24小时自助泡面概念的店铺。这家店有一个泡面墙,上面摆满了来自亚洲各国的泡面品牌,包括马来西亚、新加坡、泰国、日本和韩国的品牌,几乎有将近100种选择。这些泡面的价格大约在RM4.5到RM8.5之间,虽然其中一些是当地常见的泡面款式,但种类非常丰富。

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爱回家美食坊

“家的温馨:” 爱回家美食坊 “带您品味正宗潮州家常菜肴!”

在城市生活久了,有时会怀念朴实无华又充满家乡味道的餐点。位于Mutiara Mas的”爱回家美食坊”正是提供这种家乡味的餐厅。他们提供潮州式早市经济粉、菜饭等家乡味美食。这家餐厅由一家来自霹雳班台小渔村的人经营,每个家庭成员在店里扮演不同的角色:爸爸负责收银,孩子负责服务,而妈妈和阿姨则负责在厨房里烹饪美食。因为全家人的共同努力,餐厅得名”爱回家美食坊”。

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榕树下金目鲈粿条汤
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“新山美食之珠: 榕树下金目鲈粿条汤 ,传统手工鱼丸的美味之旅!”

在新山市区附近的Danga City Mall旁边,有一家名为「榕树下金目鲈粿條汤」的小店,坐落在一个百年老榕树的阴凉下,已经经营多年。虽然从最初的手推车摊位发展成了今天的小店,但店主依然坚持手工制作鱼丸和鱼饼,并且烹调着一碗古早味的鱼肉汤。

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瑞记稻香石磨肠粉

“细腻如丝的石磨肠粉:「 瑞记稻香石磨肠粉 」, Bukit Indah 的早餐盛宴,走进口味的奇妙之旅!”

在Bukit Indah的「好好味美食坊」里,有一家名为「瑞记稻香石磨肠粉」的档口,由来自中国广东的老板娘经营,特地为大家带来了她家乡的美味小吃。这家肠粉店的特别之处在于他们将白米浸泡数小时后,倒入石磨中磨成米浆,然后蒸制成我们熟悉的肠粉。

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大丰擂茶 Tai Hong Kopitiam
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大丰擂茶 Tai Hong Kopitiam : 擂茶之王,南洋美食的无与伦比之选

「大丰擂茶 Tai Hong Kopitiam」是一家已经有20多年历史的老字号,从彩虹花园的一间咖啡店档口开始经营,现在已经有第四家分行。最新的分行位于Austin南洋街,这家分行提供了更宽敞的用餐空间,包括室内冷气用餐区和室外用餐区。为了配合南洋街的主题,他们还增加了一些现代南洋风味的元素。

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德星茶餐室

德星茶餐室 :大丰花园的美食传奇与药材纸包鸡的魅力

大丰花园美食众多,其中最受欢迎的老字号中餐餐馆之一是「德星茶餐室」,它的历史可以追溯到2000年以前。这家餐馆以其招牌药材纸包鸡而闻名遐迩。他们特别选择肉质结实且脂肪较少的红脚鸡,然后将其包裹在玉石纸中,搭配多种精选药材,如当归、淮山、杞子、党参、红枣等,蒸至入味。吃起来既不油腻,肉质又软嫩,每一口都能品尝到药膳的原汁原味,又不失鸡肉的美味。

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飞标粿条汤
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” 飞标粿条汤 :五福城的传统美食宝藏与现代创意的完美融合。”

飞标粿条是新山人熟悉的美食,自2009年创立以来,一直受到大家的喜爱。这家店的五福城分店以其独特的粿条汤和叻沙而闻名。他们的粿条汤汤底采用猪大骨熬煮至少8小时,而且在烹煮过程中不加水,以确保味道天然原汁原味。创办人对食材非常讲究,坚持选用最优质的食材,并加入自制碳烤过的扁目鱼粉或左口鱼粉,为清甜的汤底增添了更多美味。

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