位于新山 Eco Palladium 的繁华中心，隐藏着一颗闪耀的美食明珠 — 「 烤铺 KAO STORE 」。这里不仅是一家简单的用餐场所，更是一扇通往传统中国烧烤文化的大门。一踏入「 烤铺 」，就仿佛穿越时空，回到了那个充满活力的80年代香港。店内闪烁的霓虹灯与墙上满满的干饭语录，营造出一个充满故事感的环境，让 Eco Palladium 不仅仅是一个地点，而是一段文化探索的起点。
「 烤铺 KAO STORE 」的每一串烤串都是精心制作的艺术品。羊肉串，选用上等羊肉，炭火烤至外皮轻微酥脆，内里保持着肉质的嫩滑，每一口都是肉香四溢的享受，孜然和辣粉的恰到好处的调味，更是提升了肉串的原始美味。猪五花串则是另一种味蕾盛宴，肥瘦相间的肉片在炭火中慢慢翻转，烤制至金黄色泽，满口的幸福感油然而生。至于章鱼和脆皮虾串，它们将海鲜的鲜美与炭烤的香气完美融合，让人难以忘怀。
「 烤铺 KAO STORE 」的炝拌菜系列也是不容错过的美味。炝拌土豆丝酥脆可口，秘制酱料完美衬托出土豆的甜美；炝拌杏鲍菇则是口感厚实，香气浓郁，每一口都是美味的爆发。每道炝拌菜都经过高温快炒，保留了食材最原始的鲜美，再配上秘制的调料，为味蕾带来无尽的惊喜。
当然，不能不提「 烤铺 KAO STORE 」的镇店之宝 — 芸豆蹄粑汤。这道汤品中的猪蹄经长时间炖煮至软糯，搭配浓郁的汤底，每一口都是温暖的幸福。加上独特的红油蘸酱，令人回味无穷。此外，高丽菜猪肉煎饺也是一绝，外皮酥脆，内馅汁多味美，是对传统中式煎饺的完美演绎。
在「 烤铺 KAO STORE 」，每一道菜都不仅是满足口腹之欲，更是一种文化的体验，一首对烧烤艺术的赞歌。当你下次踏足新山 Eco Palladium ，记得停下脚步，走进「 烤铺 」，品尝这些难忘的美味。在这里，你的味蕾将开启一段充满发现和欢乐的旅程！
食客们的真实review!!
【 烤铺 KAO STORE Eco Palladium】
营业时间: 5pm – 1am
电话号码: +60149900551
